जामुन के उपयोग, लाभ और दुष्प्रभाव

जामुन: उपयोग, लाभ और दुष्प्रभाव

जामुन के उपयोग, लाभ और दुष्प्रभाव
जामुन के उपयोग, लाभ और दुष्प्रभाव


जामुन एक बहुत ही प्रसिद्ध ताज़ा रसीला फल है जिसका स्वाद कोई भी गर्मी के मौसम में ले सकता है क्योंकि यह इस समय बाजारों में आसानी से उपलब्ध है।

फल आयताकार होता है जो बैंगनी रंग का होता है। जामुन फल न केवल अपने पोषण मूल्य के लिए जाना जाता है बल्कि यह कई स्वास्थ्य लाभों का पावरहाउस भी है।


जामुन का पेड़ भारतीय उपमहाद्वीप और अन्य एशियाई देशों में भी उगता है। जामुन का पेड़ सामान्य रूप से लंबा होता है और इसमें भारी सूंड होता है। पेड़ पर जामुन का फल होता है जो कच्चे होने पर हरे रंग का होता है लेकिन पकने के बाद बैंगनी रंग में बदल जाता है।

वे आमतौर पर गर्मियों में काटे जाते हैं और इस तरह भारतीय बाजारों में उपलब्ध होते हैं। जामुन फल को "देवता फल" के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि रामायण में इस फल का उल्लेख है, भगवान राम अपने 14 वर्षों के वनवास में जामुन के जामुन खाकर जीवित रहे।

जामुन फल आयुर्वेद और यूनानी में अच्छी तरह से जाना जाता है क्योंकि यह पित्त और कफ दोसा को कम करने में मदद करता है। पेड़ के अन्य भाग भी हैं जिनका औषधीय महत्व भी है वे हैं बीज, गिरी, पत्ते और तने की छाल।

जामुन का पौधा विभिन्न फाइटोकेमिकल्स जैसे एंथोसायनिन, ग्लूकोसाइड, एलाजिक एसिड, आइसोक्वेरसेटिन, केमफेरोल और मायरिकेटिन का एक समृद्ध स्रोत है। जामुन के अन्य नाम जामुन का वानस्पतिक नाम सियाजियम क्यूमिनी है।

जामुन को अंग्रेजी में ब्लैकबेरी के रूप में जाना जाता है, हिंदी में, यह जामुन है, मराठी में यह जंबुल है, संस्कृत में यह महाफला या जंबुफलम है, तमिल में, यह नावर पज़म है जबकि तेलुगु में यह नेरेदु है।

जामुन फलों के गूदे और बीज मैक्रो की संरचना और जामुन के फल और बीज / गिरी की सूक्ष्म पोषक संरचना नीचे दी गई है और खुराक |

कैल्शियम , Zn 0, आयरन

जामुन के लाभ
• जामुन फल मधुमेह के प्रबंधन में मदद करता है। जामुन के बीजों में दो प्रमुख जैव सक्रिय यौगिक होते हैं। Jamboline और Jambosine जो इंसुलिन के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करके रक्त में ग्लूकोज के स्तर को कम करने में मदद करते हैं।

• छाल, बीज और पत्तियों से प्राप्त अर्क या काढ़े ने मूत्र में शर्करा के स्तर को कम करने की क्षमता दिखाई है।

• जामुन के बीज में एलाजिक एसिड होता है जो एक बहुत शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है और यह उच्च रक्तचाप और रक्तचाप से संबंधित समस्याओं को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

• जामुन के बीजों में फेनोलिक यौगिक और फ्लेवोनोइड तनाव की स्थिति के दौरान शरीर द्वारा उत्पादित मुक्त कणों को बुझाने में मदद करते हैं और इसलिए प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाते हैं।

• फलों के गूदे और बीज/गिरी दोनों में फाइबर होते हैं और यह वजन घटाने में मदद करता है, पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करता है, और अल्सर की समस्याओं से बचाता है। जामुन जामुन के बीज मुंहासों के इलाज के लिए सबसे अच्छा उपाय हैं।

• जामुन के पत्तों में जीवाणुरोधी गतिविधि होती है और यह दंत स्वास्थ्य को मजबूत करने के लिए सूत्र बनाने में उपयोगी है।

• जामुन के फल में पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी और आयरन होता है, इससे रक्त में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ जाता है।
. बवासीर और बवासीर के इलाज के लिए जामुन के फलों का रस बहुत कारगर होता है। जामुन के उपयोग

• जामुन के फल, पत्ते, बीज और छाल का उपयोग आयुर्वेदिक औषधि के रूप में किया जाता है।

जामुन जामुन के फल के अर्क का उपयोग सामान्य सर्दी, खांसी और फ्लू के इलाज में किया जाता है।

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